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南翔小笼原名南翔大肉馒头,也称为南翔小笼包、南翔小笼馒头,是上海市嘉定 区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅...
18-09-19
油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,...
18-09-19
木桶饭,是一个让 麦当劳 和 肯德基 这种老牌快餐品牌也感到无比胆寒的快餐。木桶饭集合了时下最流行的各类元素,如新奇、健康、美味、原生态、低碳生活等。木桶饭坐落的地方,...
18-09-18
快餐几乎是当下最大需求的饮食,受众群体根本是上班族或者学生一代和公司白领,而这一消费群体恰巧也是消费主力军。有需求自然就有财富,但即使想开上一家现点现炒的快餐店,...
18-09-18
公婆饼因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉...
18-09-17
说到印度飞饼,大家肯定马上联想到的是印度阿三,拿着一块饼,耍的虎虎生风,出神入化,一块薄薄的饼,被耍的飞上飞下。 印度自古是四大文明古国之一,排名比中国还靠前,这不...
18-09-17
卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。鸡爪 也称鸡掌鸡脚凤爪凤足。多皮、筋,胶质大。常用...
18-09-17
冷饮,在我国有着极为悠久的历史。早在3000多年前,我国就开始用较原始的方法制冰了,如诗经中就有奴隶冬日凿冰储藏以供贵族们夏季享用的记载。到了周代,出现了专管取冰用冰的...
18-09-16
冰桔柠檬茶,很多奶茶店夏日的招牌冰饮,这种清新的味道一直很喜欢,没有加奶和奶油的甜腻 入夏以来,冰箱一直屯着货,一直用来给宝宝们配果汁的,加蜂蜜和冰快。他们就很喜欢...
18-09-16