盒饭培训技术机构有哪些

　　快餐几乎是当下最大需求的饮食，受众群体根本是上班族或者学生一代和公司白领，而这一消费群体恰巧也是消费主力军。有需求自然就有财富，但即使想开上一家现点现炒的快餐店，那么这方面的炒菜技术要去哪里培训呢?目前这个快餐小炒项目在河南好再来小吃培训中部，包教包会，想学这门炒菜手艺的朋友不能错过这个机会哦。

　　盒饭：就是按顾客的需求定制的几荤几素，以单独分隔的方式•装入饭盒 出售的快餐食品;

　　称菜：就是在中餐和晚餐前把十几种或者二十几种荤素搭配的菜品做好后，顾客按照自己的喜好将食品选择性的装入饭盒。按重量收费的快餐食品，一般式50克一元钱计算，米饭一元吃饱。汤和稀饭免费。

　　盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及路边行人，价格在6-15元较多，菜色内容和营养含量则随价格变化，大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。

　　90%以上的盒饭是在午间充当午餐，中式、西式或混合式应有尽有，价格尚合理，目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式，从改善调理人员的工作惯和工作环境着手，采用制度化的采购与科学化的生产系统，以求能达到预期的营养和卫生目标。

　　培训内容：

　　红烧牛腩快餐盒饭，红烧排骨快餐盒饭，爆炒猪肝快餐盒饭，泡椒鸡杂快餐盒饭，干煸肥肠快餐盒饭，家常豆腐快餐盒饭，鱼香肉丝快餐盒饭，香干肉丝快餐盒饭，香干回锅肉快餐盒饭，甜椒包菜快餐盒饭，宫保鸡丁快餐盒饭，番茄炒蛋快餐，四季豆肉沫快餐盒饭，青椒土豆丝快餐盒饭，虎皮青椒快餐盒饭，芹菜肉丝快餐盒饭，农家小炒肉快餐盒饭，红烧茄子快餐盒饭等

　　开家盒饭店利润分析

　　开家盒饭店，假设说营业额一个月为15万元，而店铺员工工资的固定成本为3.25万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右，也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家盒饭店一个月大概能有3万左右的利润。

　　食尚香是正规专业的盒饭培训机构,在盒饭培训收费这一块是非常合理以及透明的,盒饭培训价格不高,而且盒饭培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取盒饭培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的盒饭培训价格表发给您,以供您参考.

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