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★★龙 ★★龙 ★★龙 ★★龙

★★龙的做法,哪里有★★龙培训人关注过此课程

  • 本套课程适合对"★★龙"感兴趣,有想开店或创业者可以报名学习

  • 课程学制:一般3~5天,视学员情况而定,不限制学习时间

  • 学习地点:食尚香上海小吃学习创业基地

教学优势

  • 100%全程实操课程

  • 顶级名师团队指导

  • 13年专注餐饮教育

  • 手把手教学

  • 学员遍布全国100+个城市

  • 永久技术指导与升级

  • 随到随学

  • 包教包会

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★★龙培训校区环境


★★龙培训过程


★★龙学员作品


★★龙培训毕业证书


★★龙学员开店


★★龙开店经营技巧


★★龙做法


  ★★龙的概况

  ★★龙又称作★★龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸,是法国西边维埃纳省比较具地方特色的美食。它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。★★龙层次感分明,外酥内软。咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。

  ★★龙的做法

  1、将杏仁粉和糖粉混合,放入食品处理机里研磨2分钟左右。

  2、将研磨好的杏仁粉与糖粉混合物过筛(如果不易过筛,可以用勺子背碾压混合粉末,使它们更快的通过筛网)。

  3、混合过筛以后的杏仁糖粉非常的细腻膨松。如果有食品处理机,可以省略1-3步,从第四步开始。

  4、将蛋白用打蛋器打至粗泡状态时,加入细砂糖,然后继续搅打。

  5、搅打的过程中滴入少许食用色素,使蛋白呈现鲜艳的颜色。

  6、一直搅打到蛋白达到干性发泡(提起打蛋器,蛋白能拉出一个直立的尖角)。

  7、将混合过筛后的杏仁粉、糖粉混合物倒入打发好的蛋白里。

  8、用橡皮刮刀从底部往上翻拌,使粉类和蛋白完全混合均匀。

  9、不断的翻拌混合好的蛋白糊,直到蛋白糊的浓稠度达到如图所示的程度:提起刮刀以后,蛋白糊呈带状往下飘落。

  10、将蛋白糊装进裱花袋,用小号的圆孔裱花嘴在硅胶板上挤出直径约为3cm的圆形面糊。

  11、面糊挤好以后,不要急于放进烤箱,放在通风处,待其自然风干半个小时,直到表面触摸上去感觉不粘手,并形成了一层硬硬的壳。这个时候就可以放进烤箱了。

  12、烤箱事先预热。中下层,先用165度烤14分钟。一般6-8分钟的时候,★★龙会出现裙边。待凉了以后,用小铲子把★★龙一个个铲下来。

  13、★★龙的壳出炉冷却后便可以架上馅料,但此时并不能直接食用,因为馅料与外壳依旧是独立的两部分。

  14、吸潮,吸潮到外表变酥和内心柔软,杏仁粉的香气和馅料的味道完全融合,便可食用。

  ★★龙培训哪家好?★★龙的培训内容

  1、★★龙的系统讲述;

  2、★★龙原料的选购;

  3、★★龙食材的预加工;

  4、★★龙加工的基本标准;

  5、★★龙加工的工艺步骤;

  6、★★龙经营定价原则;

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  ★★龙培训时间:

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

  ★★龙培训特别优惠:

  一、优惠政策

  1、免费提供公司商标;

  2、提供免费技术升级;

  3、学员毕业后可使用我校“食尚香”商标,不需要支付费用;

  4、学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

  二、比较新优惠

  学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,入学签订费用和项目合同!

  三 、学完技术支持

  1.专业的老师,一对一手把手教学。

  2、随到随学,学会为止。

  3、技术、开店、管理一站式教学;

  4、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

  5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。

  四、创业规划师支持,让你少走弯路

  1、选址支持

  店面选址分析定位,商圈调查方案建设。

  2、设备材料

  开店设备、餐具器皿采购渠道途径。原材料采购渠道及途径。

  3、风险预算

  投资预算、店浦设计、店堂布置方法。学员连锁开设分店核心技

  4、经营策划指导

  开店促销、营销策划方案建议,后期开店技术支持服务。

  食尚香上海小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;我们期待,能给你不一样的惊喜。

 

★★龙培训时间

  ★★龙培训时间一般根据★★龙培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,★★龙培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么★★龙培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个★★龙培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在★★龙培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好★★龙技术。

 

怎么选择★★龙培训机构

  一、★★龙培训机构的规模

  选择★★龙培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、★★龙培训机构的师资力量

  ★★龙培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、★★龙培训机构的收费问题

  对比其它★★龙培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择★★龙培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

   

★★龙培训价格


  食尚香是正规专业的★★龙培训机构,在★★龙培训收费这一块是非常合理以及透明的,★★龙培训价格不高,而且★★龙培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取★★龙培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的★★龙培训价格表发给您,以供您参考.

开家★★龙店利润分析

  开家★★龙店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家★★龙店一个月大概能有3万左右的利润。

  

★★龙开店流程


  第一,定位顾客,选择店址
  第二,定位产品,产品价格制定
  第三,★★龙店面布置,装修
  第四,制作★★龙设备采购
  第五,制作★★龙原料采购
  第六,★★龙店审批手续,办理各项证书

开★★龙店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置★★龙店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为★★龙店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型★★龙店多的地方。经过大量事实证明,如果★★龙店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

— 报名流程 —

— 常见问题解答 —

  1. 1,学习★★龙学习咱们食尚香上海小吃学习创业基地收费贵吗?

    我们上海★★龙学习并不是最贵的,虽然价格也不是最便宜的,但是我们保证教的味道都是最地道最正宗的,一般学习费用都在1000—2000元左右。我们也知道你们赚钱来之不易,所以我们也不会昧着良心做事,选择食尚香石家庄小吃学习创业基地,然你来的放心,学的开心,走的舒心。

  2. 2,我以前没有接触过小餐饮行,也没做过生意,★★龙技术可以学会和开店成功吗?

    创业基地所有做的项目都是试验多次的标准配方,★★龙学习师傅也是一对一教学,理论与实际结合,包教包会,在学习的后期还有资深的创业指导师讲解怎么运营店面,不怕开店不成功,学习时间是每天8:30到17:30,节假日不休息。

  3. 3,我想开店原材料在哪买?买的设备贵吗?

    来食尚香上海小吃学习创业基地学★★龙技术学习,原材料我们都是教学员自己做的,这样可以省去一笔费用,原材料也会更新鲜,如果学员不想买我们也可以提供商家,那里都是货真价实的好材料。设备的话我们很多都是不用的,有灶台,有的需要用到设备可以帮忙咨询我们合作的公司,价格也会便宜不少,这点不用担心。

  4. 4,老师不认真教我,或者有保留怎么办?

    食尚香上海小吃学习创业基地在这里郑重承诺:我们是专业的学习机构,我们希望能有好的口碑能吸引来更多学员,而且我们的很多学员开店后有来公司学习了别的项目,我们也给予了优惠,我们对老师有考核表,每位学员对老师的教学效果要评分的,这个关系到老师月底的工资和奖金。所以老师会毫无保留的教课,你学到了真正的技术,你们生意好对我们公司来说就是最好的广告。

  5. 5,在上海学习★★龙是一次性收费还是要收取其他费用?创业基地包吃住吗?

    没有其它费用,直到你学会为止,中途都不会向你再收任何费用。来食尚香上海小吃学习创业基地学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

  6. 6,你们食尚香上海小吃学习创业基地有多少种小吃可以学习?

    我们以开设300多种小吃种类,项目也有100多种,其中有早餐系列、面点系列、快餐系列、汤粥粉面系列、火锅麻辣烫系列、熟食系列、冷饮甜品系列、炸鸡汉堡披萨系列、厨师速成班等。如果你想开个早餐店、快餐店、特色面馆、特色小吃店、炸鸡汉堡店、冷饮甜品店、流动摆摊、提高口味那你来食尚香石家庄小吃学习创业基地是你最好的选择。

  7. 7,我们可以2个人去学习吗?学习多长时间?

    1-2个人是可以一起来学习的,我们还会赠送项目并且只收取一份费用,你如果想要学习可以先到我们校区进行实地考察,如果考察满意后你再来学习。学习时间我们没有限制,随到随学,知道学会学满意为止,这些都根据你的掌握程度来定,学完之后有不足之处还可以免费再次学,没有教不会的学生,只有教不好的老师。

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