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皮蛋瘦肉粥的家常做法

皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有...

18-09-22
炸鸡排做法和配方

材料【原料】鸡胸肉500克、鸡蛋3个、糯米粉150克、面粉150克【调料】食盐10克、孜然粉5克、椒盐3克、番茄酱适量、植物油500毫升做法 1、鸡胸肉洗净之后切薄片，加入盐、孜然粉、椒...

18-09-21
怎么做芝士蛋糕才好吃

芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜品的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或者cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油...

18-09-20
做好吃素菜包的方法

素菜包是上海地区特色传统小吃之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。素菜包的特色：皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。上海人把包子称呼为...

18-09-19
小绍兴鸡粥怎么做才好

小绍兴鸡粥是上海地区特色传统小吃，由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉白嫩滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。原料：活鸡1只，粳米500克...

18-09-19
正宗叉烧饭怎么做

叉烧饭为中国广东、台湾、香港和澳门以及新加坡和马来西亚等地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品，是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。材料梅头肉(必须是梅...

18-09-18
桂林米粉的做法有哪些

说起这桂林米粉，记得第一次吃这正宗的桂林米粉还是在芙蓉街的一家米粉店吃的，记得那时候吃这粉怎么吃怎么不适应，吃起来总是感觉有点怪，直到我网购米粉和材料后并做了一次...

18-09-12
武汉热干面怎么做才好吃

材料碱面芝麻酱小葱做法 1 水烧开，放入碱面(注意：水一定要开，不然面会糊到一起去的，嘿嘿，其实我第一次煮的时候就糊到一坨了) 2 准备一个大碗，里面放一点点油(指甲壳大小...

18-03-26
武汉热干面怎么做

材料鲜面条150g，生抽三勺，盐一小勺，芝麻酱3大勺，辣萝卜，香葱做法 1.先煮面条，煮个七八成熟就好，中间有个小硬芯 2.把面条捞出，控干水分，加油拌匀 3.用小风扇迅速吹干吹冷...

18-03-26
武汉热干面做法和配方

材料面条辣萝卜香油麻将酱油盐香菜做法 1、先准备好碱水面条。 2、将辣萝卜切成丁。 3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。 4、面条抖散下入沸水锅中...

18-03-26