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酱香饼 酱香饼 酱香饼 酱香饼

土家酱香饼培训,学做土家酱香饼人关注过此课程

  • 本套课程适合对"酱香饼"感兴趣,有想开店或创业者可以报名学习

  • 课程学制:一般3~5天,视学员情况而定,不限制学习时间

  • 学习地点:食尚香上海小吃学习创业基地

教学优势

  • 100%全程实操课程

  • 顶级名师团队指导

  • 13年专注餐饮教育

  • 手把手教学

  • 学员遍布全国100+个城市

  • 永久技术指导与升级

  • 随到随学

  • 包教包会

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酱香饼培训校区环境


酱香饼培训过程


酱香饼学员作品


酱香饼培训毕业证书


酱香饼学员开店


酱香饼开店经营技巧


酱香饼做法


  土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,是湖北省恩施土家族一种特有的小吃,后来被北京谭震改进成大众口味,火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软,是独具风味的大众食品。

土家酱香饼

  土家酱香饼的做法?土家酱香饼培训

  面料:高筋面粉20斤,干酵母50克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉半匙,水12斤.色拉油400克. 馅料: 生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5半匙,辣椒油适量,辣椒粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量.蚝油半瓶(或老抽适量)盐适量辣椒油: 色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀制作饼表面油: 色拉油30斤,大葱5根,大蒜,姜各半斤,麻椒20克,芹菜4两,花椒25克,大料20克,桂皮30克,当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成. 制作: 1.面粉,面料倒入和面机和面,色拉油分二次倒入和匀. 2.面揪剂子每个135---150克,擀皮抹一层满薄薄的馅,包起来擀成饼,在饼的上面抹上一层匀称的馅. 在馅的上面在抹一层表面油. 3.在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花 4.饧三至五分钟,放入烤箱,烤至表面金黄色即可.

  食尚香土家酱香饼培训课程安排

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  实际操作内容

  1、土家酱香饼的系统讲述;

  2、土家酱香饼原料的选购;

  3、土家酱香饼食材的预加工;

  4、土家酱香饼加工的基本标准;

  5、土家酱香饼加工的工艺步骤;

  6、土家酱香饼经营定价原则;

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  食尚香土家酱香饼培训时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

  特别优惠

  1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

 

酱香饼培训时间

  酱香饼培训时间一般根据酱香饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,酱香饼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么酱香饼培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个酱香饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在酱香饼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好酱香饼技术。

 

怎么选择酱香饼培训机构

  一、酱香饼培训机构的规模

  选择酱香饼培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、酱香饼培训机构的师资力量

  酱香饼培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、酱香饼培训机构的收费问题

  对比其它酱香饼培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择酱香饼培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

   

酱香饼培训价格


  食尚香是正规专业的酱香饼培训机构,在酱香饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,酱香饼培训价格不高,而且酱香饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取酱香饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的酱香饼培训价格表发给您,以供您参考.

开家酱香饼店利润分析

  开家酱香饼店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家酱香饼店一个月大概能有3万左右的利润。

  

酱香饼开店流程


  第一,定位顾客,选择店址
  第二,定位产品,产品价格制定
  第三,酱香饼店面布置,装修
  第四,制作酱香饼设备采购
  第五,制作酱香饼原料采购
  第六,酱香饼店审批手续,办理各项证书

开酱香饼店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置酱香饼店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为酱香饼店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型酱香饼店多的地方。经过大量事实证明,如果酱香饼店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

— 报名流程 —

— 常见问题解答 —

  1. 1,学习酱香饼学习咱们食尚香上海小吃学习创业基地收费贵吗?

    我们上海酱香饼学习并不是最贵的,虽然价格也不是最便宜的,但是我们保证教的味道都是最地道最正宗的,一般学习费用都在1000—2000元左右。我们也知道你们赚钱来之不易,所以我们也不会昧着良心做事,选择食尚香石家庄小吃学习创业基地,然你来的放心,学的开心,走的舒心。

  2. 2,我以前没有接触过小餐饮行,也没做过生意,酱香饼技术可以学会和开店成功吗?

    创业基地所有做的项目都是试验多次的标准配方,酱香饼学习师傅也是一对一教学,理论与实际结合,包教包会,在学习的后期还有资深的创业指导师讲解怎么运营店面,不怕开店不成功,学习时间是每天8:30到17:30,节假日不休息。

  3. 3,我想开店原材料在哪买?买的设备贵吗?

    来食尚香上海小吃学习创业基地学酱香饼技术学习,原材料我们都是教学员自己做的,这样可以省去一笔费用,原材料也会更新鲜,如果学员不想买我们也可以提供商家,那里都是货真价实的好材料。设备的话我们很多都是不用的,有灶台,有的需要用到设备可以帮忙咨询我们合作的公司,价格也会便宜不少,这点不用担心。

  4. 4,老师不认真教我,或者有保留怎么办?

    食尚香上海小吃学习创业基地在这里郑重承诺:我们是专业的学习机构,我们希望能有好的口碑能吸引来更多学员,而且我们的很多学员开店后有来公司学习了别的项目,我们也给予了优惠,我们对老师有考核表,每位学员对老师的教学效果要评分的,这个关系到老师月底的工资和奖金。所以老师会毫无保留的教课,你学到了真正的技术,你们生意好对我们公司来说就是最好的广告。

  5. 5,在上海学习酱香饼是一次性收费还是要收取其他费用?创业基地包吃住吗?

    没有其它费用,直到你学会为止,中途都不会向你再收任何费用。来食尚香上海小吃学习创业基地学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

  6. 6,你们食尚香上海小吃学习创业基地有多少种小吃可以学习?

    我们以开设300多种小吃种类,项目也有100多种,其中有早餐系列、面点系列、快餐系列、汤粥粉面系列、火锅麻辣烫系列、熟食系列、冷饮甜品系列、炸鸡汉堡披萨系列、厨师速成班等。如果你想开个早餐店、快餐店、特色面馆、特色小吃店、炸鸡汉堡店、冷饮甜品店、流动摆摊、提高口味那你来食尚香石家庄小吃学习创业基地是你最好的选择。

  7. 7,我们可以2个人去学习吗?学习多长时间?

    1-2个人是可以一起来学习的,我们还会赠送项目并且只收取一份费用,你如果想要学习可以先到我们校区进行实地考察,如果考察满意后你再来学习。学习时间我们没有限制,随到随学,知道学会学满意为止,这些都根据你的掌握程度来定,学完之后有不足之处还可以免费再次学,没有教不会的学生,只有教不好的老师。

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