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土家酱香饼怎么做

18-03-24 来源:上海小吃培训 浏览:

  材料 面粉,茴香,木耳干,鸡蛋,盐,食用油,姜,香油。

  做法

  面粉加酵母和成面团,发酵到两倍大。

  姜切碎。

  茴香洗净切碎。

  木耳干跑法后洗净切碎。

  鸡蛋蛋清蛋黄分开,炒熟。

  把准备好的材料放在一起,加油,搅拌均匀,加盐和香油拌匀。

  把馅料拌好。

  发酵好的面团揉匀后分小块。

  擀成面皮。

  放入适量馅料。

  包好,压扁。

  放入电饼铛中。

  启动馅饼档位,等待完成。

  中间可以进行翻面,保证两面都熟。

  煎好后即可食用。

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