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★★龙怎么做才好吃

22-08-25 来源：上海小吃培训 浏览：次

　　材料

　　蛋白40g，花生粉55g，白砂糖40g，糖粉55g

　　做法

　　1.花生磨成粉过筛一遍。(花生没去壳，所以成品有小红点)

　　2.将糖粉和花生粉混合再过筛一遍

　　3.蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡

　　4.粉类分次加入到蛋白中，用刮刀搅拌均匀

　　5.将面糊装入裱花袋，用圆口裱花嘴挤在烤盘上，直径大约2cm

　　6.烤盘放入烤箱，100度烘烤2分钟左右

　　7.取出烤盘，烤箱预热160度，中层上下火约12分钟

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