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★☆鸡排做法和配方

22-08-25 来源:上海小吃培训 浏览:

  材料

  材料:鸡脯肉,面包糠。

  做法

  1.鸡脯肉批成薄片,放盐、味精、淀粉、胡椒粉及鸡蛋清抓拌匀,拍上面包糠,腌15分钟。

  2.在不粘锅内倒入油烧热,放入鸡脯肉,两面用文火炸至金黄色,捞出,切块,盛盘。

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