![[field:keywords/]](/images/logo.jpg){kind=logo}
![[field:keywords/]](/images/tel.jpg)
全国咨询学习热线
400-055-1073
全国咨询学习热线
400-055-1073
18-03-26 来源：上海小吃培训 浏览：次
主料 面粉200g 洋葱1个 鸡蛋2个
调料 酵母粉适量 白糖适量
做法
1.面粉中，加入温水冲开的酵母粉。
2.揉成面团，盖上盖子发酵30分钟。
3.发酵好后，在案板上揉成光滑面团。
4.搓成长条，切成合适大小的剂儿。
5.每个剂儿再搓成长条。
6.卷成螺旋状。
7.擀成片
8.放入电饼铛中，加热。
9.同时将烤肠放入电饼铛。
10.还有切好的洋葱片，也放进去。
11.把鸡蛋加少许糖和盐，搅匀，倒入电饼铛，煎成蛋饼。
12.待饼烤的略焦时，在饼面上插几个洞，释放水蒸气。
13.烤肠从中部切开。
14.然后再纵向多切几刀。
15.把烤好的白吉馍，用刀从中间剌开，把烤好的洋葱放进去。
16.然后把切好才烤肠也放进去，比较后把鸡蛋放进去。即可食用。
扫描右侧二维码
关注食尚香小吃微信公众号：食尚香官微
更多小吃开店经验、选址、经营等信息
微信咨询：17502111112
![[field:keywords/]](/images/xwdtxq_13.jpg)
课程分类
小吃油炸凉菜烘焙甜品饮品卤味饼类夜宵米粉快餐早餐面条
![[field:keywords/]](/images/shouye_83.jpg)