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21-01-04 来源:上海小吃培训 浏览:次
早餐在中国甚至全球来讲,都是人们比较注重的晨起第一餐,在国内比较常见的早餐样式无非就是包子、馒头、豆浆......单包子种类就不下二三十种,它是一种饱腹感很强的主食,在北方地区,与馒头有着同等地位,被我国广大群众所喜爱着。
1.讲述包子的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.包子辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.包子设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
包子,经典的早餐种类,也是人们生活中不可或缺的面食,以面粉加馅料进行制作出品,馅料可荤可素,不同时令可配制不同口味包子,皮薄馅多、松软又好吃,是一种老少皆宜食用的好食品。
关于包子培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好!
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