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18-03-26 来源：上海小吃培训 浏览：次
材料
玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，可以根据自己喜好放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。
做法
1，用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火
2，倒进锅里
3，用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，比较好是木制的，铁的容易破
4，翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄
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课程分类
小吃油炸凉菜烘焙甜品饮品卤味饼类夜宵米粉快餐早餐面条
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