冰沙培训基地哪里好

18-10-08 来源：上海小吃培训 浏览：次

　　冰沙是夏季的一种凉饮，也是降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。入口即化! 沙冰，大多数主要以色素，果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新，改进或自选新鲜并有创意的材料，做出可口美味的沙冰。沙冰在味道，用料和制做提升了以后，就因称作沐昔了。

　　1.冰沙是夏季的一种凉饮，降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。入口即化!

　　2.沐昔(全名：思沐昔。英文名：smoothie)，是一种日益流行起来的高级冰沙饮料。它是由纯天然水果和冰块为原料，用沙冰机高速将水果与冰块打碎搅拌而成。色泽鲜美，味道凉爽甘甜，果味纯厚，口感细腻。沐昔，也经常加有牛奶，冰激淋，或酸奶等乳制品，使之口感更为滑润香醇。

　　3.因此，沐昔，不同一般的沙冰(或称:冰沙)饮料(slushy drinks)。

　　做法

　　1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，调好原料加水倒入炒冰机 炒，慢慢搅拌 ，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱

　　2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了.

　　3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水，然后放上冰，再用粉碎机打碎，做成一杯很浓的很纯真的冰沙

　　4.芒果木瓜加点炼乳，多放点冰

　　5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味.

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