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18-03-26 来源：上海小吃培训 浏览：次
材料
饺子皮400克，猪肉糜250克，鲜虾125克，香菇10个，小青菜125克，豆苗125克，鸡蛋1个，盐2茶匙，生抽1茶匙，麻油1汤匙，料酒少许
做法
1、青菜和豆苗过水，切成菜末;香菇切成小丁与肉糜搅拌均匀;
2、加入鸡蛋和调味料做成饺子的馅;
3、虾洗净，去壳和沙线备用;
4、水饺皮用擀面杖擀成比原来大一倍的皮子，包入馅料，每个饺子都放一个大虾仁，用你喜欢的方法把它包起来;
5、包好的饺子隔水蒸约10左右，即可。
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薄皮鲜虾饺怎么做才好吃
材料 a.草虾仁400公克，肥肉150公克，绿竹笋200公克，b.澄粉300公克，太白粉50公克，盐1/4小匙，沸水210㏄，盐7公克，味…了解更多
18-03-26 15:07:27
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