上海长宁区哪里有的学做鱼丝面

22-06-04 来源：上海小吃培训 浏览：次

上海长宁区哪里有的学做鱼丝面?上海鱼丝面是上海长宁区著名的传统风味小吃食品，是上海长宁区人民群众每天都会吃的美味家庭面食小吃。上海鱼丝面是用鱼肉团压薄成片后，切成面条状、放进清开水中煮2-3分钟捞起，另配好冬菇丝、韭黄、葱花、腊肉、腊肠等，加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤制作而成的上海长宁区人民群众喜爱的美味面食小吃。上海鱼丝面清香鲜美，回味无穷，深得上海人民群众的广泛喜爱

上海长宁区鱼丝面培训内容

1.讲述的鱼丝面发展史及基础理论知识

2.和鱼丝面的技术与技巧

3.拉鱼丝面的技术与技巧

4.鱼丝面的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌鱼丝面的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

上海长宁区鱼丝面培训时间

食尚香鱼丝面上海小吃培训班不限制上海食尚香学员学习培训上海鱼丝面项目技术的具体时间，保教包会，学会为止

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