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22-09-06 来源:上海小吃培训 浏览:次
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上海★★牛杂培训课程
1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技术
2.烹饪原料初步熟处理
3.制汤技能操作.上浆.挂糊.勾芡技能操作
4.地区.市场流行冷菜制作
5.上海★★牛杂基础制作技能
6.味型调制与调味油熬制技术
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食尚香★★牛杂上海小吃培训班是对上海食尚香学员一次性收取上海★★牛杂小吃培训费用的,后期不会二次收费,保教包会,学会为止
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