上海红油耳片培训正规学校

22-02-15 来源：上海小吃培训 浏览：次

上海红油耳片培训正规学校?上海红油耳片是上海地区非常有名的一道上海风味传统特色菜肴，是上海人民群众每天都会吃的一种家庭主食小吃。上海红油耳片是用新鲜的猪耳作为主要食材，再添加盐，味精，白糖和红辣椒等多种调味料制作而成的，它麻辣鲜香，回味无穷，深得上海人民群众的广泛喜爱

上海红油耳片培训内容

1.红油耳片技术的系统讲述

2.红油耳片原材料的选购

3.红油耳片食材的加工、储存

4.红油耳片技术的基本标准

5.红油耳片技术的工艺步骤

6.红油耳片经营定价原则

7.红油耳片各系列原材料的货源渠道

8.店面选址与经营管理技巧，投资分析等

上海红油耳片培训时间

食尚香红油耳片培训班不限制上海食尚香学员学习上海红油耳片小吃培训项目技术的具体时间，保教包会，学会为止

上海红油耳片培训正规学校?上海红油耳片制作方法简单容易操作，取新鲜、体大的猪耳洗净，放入沸水锅中加热，煮至刚熟，取出，用一重物压平猪耳，自然晾凉。凉透的猪耳切成薄片，碗中加入盐、白糖、味精、红油辣椒、香油调成味汁。将耳片与调好的味汁、葱丝拌匀，装盘即成

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