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21-05-25 来源:上海小吃培训 浏览:次
披萨,各大西餐厅、肯德基等美食店里头的热销休闲美食,初起来源于国外意大利地区,后逐渐被中国人民所青睐,在全球广受好评,备得青年人士追捧。
1.食尚香主打产品披萨市场前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬无淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,无人群限制,拥有众多消费群体。
3.人力成本低,一般1-2人就可以开店经营。
4.披萨均应用新鮮料提纯,让美味可口与身心健康极致相融。
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1.讲述披萨的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.披萨辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.披萨设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
披萨,别称比萨饼,做法简便,它是以发酵的面饼为基础,在饼上面加入奶酪、各种荤素配料,经烤炉烤制出品,种类多样,口感丰富,纯手工制饼技艺,健康、好吃,是当前普遍消费者下午茶的首选,食尚香烘焙学院致力于披萨技艺研究,所教学的成品美食个性、有创意、口感好,18年老牌子机构,培训保质保量,是您学习披萨的好去处。
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