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21-03-05 来源:上海小吃培训 浏览:次
瓦罐煨汤,1994年兴起,以瓦罐为煲制器具,采用传统煨汤技艺,精配食物比例,以木炭火恒温煨制,时间长达7小时以上,是我国江西名吃汤品美食。
1.食尚香主打产品瓦罐煨汤的竞争优势企业产品营养健康非常好吃。
2.同一类瓦罐煨汤产品销售量非常好,品牌形象也很高。
3.瓦罐煨汤新型产品研发投入相对比较高,知名品牌产品质量有安全保障。
4.瓦罐煨汤均应用新鮮料提纯,让美味可口与身心健康极致相融。
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关于瓦罐煨汤培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好;颠复传统式课堂教学培训方式,老师包教会为止!
瓦罐煨汤,赣菜一绝汤品,老话说的好,吃饭不如喝汤,汤既保持传统的饮食习惯,又兼容养生理念,采用多种中草药联合烹煮,营养味美,好喝不贵,不同食材所煲制出品的汤的营养不同,是当下真正做到营养复合及膳食功效的好美食佳品,备受百姓喜爱!
1.讲述瓦罐煨汤的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.瓦罐煨汤辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.瓦罐煨汤设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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