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21-03-01 来源:上海小吃培训 浏览:次
烤脑花,一种别具特色的川渝美食,在我国四川、重庆一带广受消费者欢迎,气味醇厚,吃起来香而不腻、入口绵软、味美又补脑的健康美食。
1.食尚香主打产品烤脑花的竞争优势企业产品营养健康非常好吃。
2.同一类烤脑花产品销售量非常好,品牌形象也很高。
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关于烤脑花培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好;颠复传统式课堂教学培训方式,老师包教会为止!
烤脑花,它是以猪脑子为原料,以锡纸为包裹器具,在烘烤过程中可加入花椒粉、孜然粉、花椒粉、葱花等佐料进行调味,新鲜烤制出品的烤脑花口感极为美味,吃起来像芝士般滑腻、绵绵,微麻微辣,十分有劲,是到川渝地区旅游时切不可遗漏的一道名吃美食,值得大伙品尝!
1.讲述烤脑花的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.烤脑花辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.烤脑花设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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