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20-06-26 来源:上海小吃培训 浏览:次
烤茄子是上海烧烤中比较商用及家常版的素食烧烤,以茄子为主要食材,搭配上蒜末、调汁等佐料放入烤炉中进行烤制成熟,出品前再撒上葱花加以装饰调味,吃上一口,茄香与蒜香相结合,软而爽口、香而不腻,可辣可不辣任人挑选,是一道非常具备夜市摆摊小吃潜质与特色的创业好项目。
1.烤茄子系统讲述;
2.原料的选购及食材预加工;
3.烤茄子制作基本标准和制作步骤;
4.烤茄子经营定价原则;
5.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
依照食尚香烤茄子规范的占比秘方,教师一对一辅导,学生亲力亲为实际操作,不断训练,直至作出学生令人满意的口感才行,食尚香不限制学习时间。
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1、我们有专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让学员无后顾之忧;
2、地道的烤茄子风味小吃技术,专业的制作技巧,保证让学员学到真技术;
3、老师现场手把手教学,理论与实践相结合,学员学习更省时;
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