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20-07-21 来源:上海小吃培训 浏览:次
烩麻食是我国上海比较著名的小吃之一,由陕西传入上海本土。它是由面粉为原材,再进行揉面,搓成小面卷搭配菜料烩制而成的小食,在古籍中《饮膳正要》即有相关烩麻食记录。该小食到现在已有千年历史之长,因其菜食合一,吃起来劲道有胃、香咸入口、内料丰富、外形颜值在线等优点,而被圈粉无数,被大众群体所喜爱!
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4、做烩麻食要选择人口增长较快的地方;
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