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22-05-27 来源:上海小吃培训 浏览:次
上海去哪里学绿豆糕比较好?上海绿豆糕是上海地区著名的传统特色糕点小吃食品,是上海人民夏季常吃的一道消暑美食小吃。上海绿豆糕是用绿豆粉,白糖作为主要食材,再添加 植物油、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等多种调味料制作而成的上海美味糕点小吃。上海绿豆糕营养丰富,性味甘寒,无毒,还有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效,是上海地区经典的一道美味糕点小吃食品
上海绿豆糕培训内容
1.绿豆糕技术的系统讲述
2.绿豆糕原材料的选购;
3.绿豆糕食材的加工、储存
4.绿豆糕技术的基本标准
5.绿豆糕技术的工艺步骤
6.绿豆糕经营定价原则
7.绿豆糕各系列原材料的货源渠道
8.店面选址与经营管理技巧,投资分析等
上海绿豆糕培训方法
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