上海培训兰州拉面排行榜

22-03-01 来源：上海小吃培训 浏览：次

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上海兰州拉面培训内容

1.兰州拉面加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.兰州拉面处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.兰州拉面的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

上海兰州拉面培训方法

学习内容广，烹饪教师一对一指导，30人小班互动教学，着重培养学生动手实操能力。多媒体教学，模拟酒店实景操作，定期举办各类技能大赛

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