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18-03-24 来源：上海小吃培训 浏览：次
主料 白面250g
辅料 五香粉适量 盐适量 梳打粉适量 鸡蛋两个
步骤
1.面加加水 鸡蛋 盐 五香粉 等和好面醒10分钟。
2.擀成饼。
3.火先预热砂锅。
4.将热了的石头取出一半留一半，把饼放入锅内石头上后，再将取出的石头倒在饼上，盖盖小火烤制。
5.尽量把饼用石头盖严。
6.烤制中间要翻一次到两次饼。
7.烤成金黄色就可出锅啦。
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