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22-09-05 来源：上海小吃培训 浏览：次
材料
材料：面粉、盐、葱
做法
1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。
2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。
3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。
4、折叠起来。
5、抓住面的一端一边扯一边盘起。
6、擀薄，
7、用小火慢慢煎
煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了
卷的圈数越多，层就越多
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★★★千层饼怎么做才好吃
材料 中筋面粉(all purpose flour)、水、小茴香、牛肉 料酒、盐、生抽、花生油 做法 1、面粉用温水和软，揉成光滑的面…了解更多
22-09-05 11:30:41
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