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砂锅粉做法和配方

18-03-23 来源:上海小吃培训 浏览:

  材料

  土豆粉 一人份 香菇 两朵

  海带丝 少许 豆腐泡 几个

  魔芋结 大白菜 几片

  调料:

  盐 1小匙 糖 1/2小匙

  生抽 1大匙 花椒粉 少许

  辣椒油 1大匙

  做法

  1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用

  2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可

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