馄饨怎么做

18-03-23 来源：上海小吃培训浏览：次

　　材料

　　肉馅400克，油菜300克，大葱1根，馄饨皮400克，盐5克，水20毫升，生抽5克，胡椒粉3克，麻油2克，鸡蛋1只

　　做法

　　1、新鲜半肥的绞肉馅再剁碎一点，放在大碗中加盐、鸡蛋、水搅拌至有黏性。

　　2、油菜洗净，放入滚水中快速汆烫一下捞出;冲冷水至凉，挤干水分，放入食物调理机中打碎或剁碎，再挤干水分。

　　3、将葱屑和油菜放入肉馅中，再加入生抽、胡椒粉和麻油拌匀，做成炸馄饨的馅料。

　　4、将馅料包入皮中，包成馄饨形，下锅煮熟即成。

扫描右侧二维码

关注食尚香小吃微信公众号：食尚香官微

更多小吃开店经验、选址、经营等信息

微信咨询：17502111112

★☆★馄饨怎么做才好吃

材料猪肉末，鸡蛋2个，盐，白糖，味精，虾米，葱，姜，生抽，馄饨皮做法 1、提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡…了解更多

22-08-25 15:50:22
★☆★馄饨怎么做

材料馄饨皮，五花肉1斤，香菇4，5朵，虾仁3两，葱1根，鸡蛋2个做法 1.馄饨的馅料做法：1.将五花肉剁碎，虾仁切丁…了解更多

22-08-25 15:49:25
★☆★馄饨做法和配方

材料主料：小麦面粉1000克，瘦猪肉800克，虾仁150克，调料：酱油85克，黄酒60克，味精5克，白砂糖30克，香油15克，大…了解更多

22-08-25 15:48:28
★☆馄饨怎么做才好吃

材料原料：猪肉末500克、香菇50克、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、蒜10克、馄饨皮。其它配…了解更多

22-08-25 15:57:37
★☆馄饨怎么做

材料肉馅400克，油菜300克，大葱1根，馄饨皮400克，盐5克，水20毫升，生抽5克，胡椒粉3克，麻油2克，鸡蛋1只做法…了解更多

22-08-25 15:56:49