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水饺做法和配方

18-03-23 来源:上海小吃培训 浏览:

  材料

  肉馅(喜欢什么肉就放什么肉,我用的是猪肉),时令蔬菜,葱,盐,酱油,五香粉,姜粉,香油,色拉油

  做法

  1、用凉水把面和好,放一边待用。

  2、用以上调料调馅,把肉馅调好打上劲儿,再把切好的菜放进去一起再拌,搅拌均匀就可以准备包了。

  3、怎么包就不说了,比较后入锅煮熟即可。

  小诀窍

  1、放的油比较好在火上先热一下,那样吃起来会更香。

  2、和面的时候在面里放一点盐,那样煮的时候不好粘,而且要是想好看,还可以放个鸡蛋,颜色又好看又好吃。

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