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18-03-23 来源：上海小吃培训 浏览：次
材料
火锅肉片(牛猪羊皆可) 1份,洋葱 半颗,大白菜 半颗,玉米笋 1包,鸿喜菇、雪白菇 各半包,豆腐 1块,奶油 5g,乌龙面 1包,南瓜 50g,酱油 50ml,味醂 50ml,清酒 20ml
做法
1、洋葱切丝、南瓜切片、豆腐切小块、大白菜剥小块;寿喜烧酱汁混合好备用
2、锅内放入奶油,先炒香洋葱,后放入大白菜及其他食材(不含肉片),加入酱汁,盖上锅盖,闷煮至大白菜软后,边涮肉片边享用;比较后再加入乌龙面煮,待面条吸饱汤汁即可
3、寿喜烧酱汁买现成的也可以喔!!
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课程分类
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