![[field:keywords/]](/images/logo.jpg){kind=logo}
![[field:keywords/]](/images/tel.jpg)
全国咨询学习热线
400-055-1073
全国咨询学习热线
400-055-1073
18-03-23 来源：上海小吃培训 浏览：次
材料
猪绞肉300公克，红葱头2杯，白饭3碗，豆腐乳3块，酱油1/2杯，冰糖2大匙，白胡椒粉1小匙，米酒1/4杯，水3杯
做法
1.)红葱头洗净切末备用。
2.)热油锅，将猪绞肉翻炒散开至变色。
3.)加入红葱头末略炒，再加入调味料(1)拌炒至均匀上色。
4.)锅中续加入3杯水先以大火滚沸10分钟。
5.)转小火慢慢熬煮至汤汁浓稠熄火即为肉燥。
6.)将白饭盛入碗中，淋上肉躁及肉汁即为卤肉饭。
扫描右侧二维码
关注食尚香小吃微信公众号：食尚香官微
更多小吃开店经验、选址、经营等信息
微信咨询：17502111112
![[field:keywords/]](/images/xwdtxq_13.jpg)
课程分类
小吃油炸凉菜烘焙甜品饮品卤味饼类夜宵米粉快餐早餐面条
![[field:keywords/]](/images/shouye_83.jpg)