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18-03-23 来源:上海小吃培训 浏览:次
材料
五花肉 300g,叉烧酱 2大匙,黑酱油 适量,淡酱油 41大匙,糖 1大匙,盐巴 少许,食油 1大匙,食水【清水】 300ml
做法
1、五花肉1条洗净。
2、用叉烧酱、黑酱油、淡酱油、糖、盐巴腌3小时。
3、取出锅将腌制好的花肉下锅小火前后煎一下。再加入食水小火煮熟收汁即可
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