烤翅做法和配方

18-03-23 来源：上海小吃培训浏览：次

　　材料

　　鸡翅，黑椒腌料，水

　　做法

　　1、鸡翅洗净，吸干水分，切好刀口，正面用牙签插很多小洞(为了美观)，也可切刀口。加入黑椒腌料腌制1夜;

　　2、刷油放烤箱210度烤30分钟，刷蜂蜜，高火20分钟，翻面烤15分钟，根据色泽后面调小一点火。加辣椒粉、孜然粉，不吃辣的不加。

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