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公婆饼怎么做

18-03-23 来源:上海小吃培训 浏览:

  食材用料
  
  面粉
  
  猪肉
  
  酵母
  
  泡打粉
  
  葱
  
  盐
  
  糖
  
  五香粉
  
  酱油
  
  油
  
  做法
  
  1.酵母用温水化开
  
  2.面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油,揉成光滑的面团。发酵。
  
  3.葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。
  
  4.把发酵好的面放在案板上擀平成片,放入搅好肉馅摊平,和平常烙饼一样,卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。表面撒上芝麻,我忘了这部所以我这次做的没撒芝麻。
  
  5.平底锅放入油烧热,把饼放入平底锅双面煎成金黄色,控油。公婆饼就做成了。

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