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18-03-09 来源:上海小吃培训 浏览:次
材料
面包糠200g,鸡肉500g,鸡蛋1个,面粉300g,料酒,盐,胡椒粉,白黑胡椒,生抽
做法
1、鸡肉切小块,放料酒、盐、胡椒粉、白黑胡椒都可以,看个人喜欢。我还放了些许生抽,只要一点点,为了提提鲜。腌一会儿。
2、先把鸡肉粘一层面粉,自己吃的,粘薄一点哈!
3、再粘蛋液,比较后裹一层面包糠。
4、锅子放油,七八分热后,下锅炸熟即可。
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