![[field:keywords/]](/images/logo.jpg){kind=logo}
![[field:keywords/]](/images/tel.jpg)
全国咨询学习热线
400-055-1073
全国咨询学习热线
400-055-1073
18-03-09 来源：上海小吃培训 浏览：次
材料
鸡胸肉一块、蛋清1个、蛋黄2个、盐少许、面粉适量、面包糠适量
做法
1、将鸡肉切成小丁，然后打成鸡肉蓉;
2、加入蛋清和盐，混合均匀;
3、将鸡肉抓出等量的大小，再蘸上一层面粉;
4、将蘸好面粉的鸡肉，放入蛋黄中，再蘸一层蛋黄;
5、比较后将鸡肉放入面包糠中，蘸上面包糠;
6、均匀的摆入铺有锡箔纸的烤盘中了，
7、放入烤箱，快热档 180度，烤制15min，鸡米花表面金黄即可;
8、烤好的鸡米花搭配 少许的番茄酱，可谓美味无比;
小诀窍
鸡肉可以用鸡腿肉或鸡里脊肉代替;
烤好的鸡米花趁热食用，口感比较佳;
扫描右侧二维码
关注食尚香小吃微信公众号：食尚香官微
更多小吃开店经验、选址、经营等信息
微信咨询：17502111112
![[field:keywords/]](/images/xwdtxq_13.jpg)
课程分类
小吃油炸凉菜烘焙甜品饮品卤味饼类夜宵米粉快餐早餐面条
![[field:keywords/]](/images/shouye_83.jpg)