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炸猪排怎么做

18-03-09 来源:上海小吃培训 浏览:

  材料

  猪五花肉片 六片,面包粉 四大匙,酱油 四大匙,酒 两大匙,糖 一小匙,盐 些许,味精 些许,白胡椒粉 些许,五香粉 些许

  做法

  1、猪五花肉片洗净,用 醃料 拌匀放冰箱。醃一天再炸更入味。

  2、热锅,倒两匙橄榄油,取出醃好的猪肉片,双面沾满面包粉,放入锅内半煎炸至两面金黄即可。
 

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