[field:keywords/]

全国咨询学习热线

400-055-1073

首页 > 新闻动态 > 正文

★☆鸭脖做法和配方

22-08-25 来源:上海小吃培训 浏览:

  材料

  鸭脖、黄酒、白糖、葱姜蒜、花椒、八角、茴香、肉蔻、丁香、香叶、桂皮、陈皮

  做法

  鸭脖去皮,放入锅里,倒入凉水、姜片、黄酒,用大火烧开后,煮十分钟。

  水倒掉,再倒入适量的油,炒白糖。

  白糖变色后,加开水,烧成汁。

  用高压锅,把糖汁倒进去,加水,加入准备好的香料,盖上锅盖,开大火煮至高压锅声响,转小火继续煮。

  小火煮半个小时后,即可关火,把鸭脖拿出来。

  切成小段,摆盘。

扫描右侧二维码

关注食尚香小吃微信公众号:食尚香官微

更多小吃开店经验、选址、经营等信息

微信咨询:17502111112

[field:keywords/]

相关资讯

  • ★☆鸭脖怎么做才好吃

    ★☆鸭脖怎么做才好吃

    材料 主料:鸭头2个,鸭脖子6个 调料:食盐3克,冰糖8克,姜5克,八角2个,桂皮1小块,料酒5克,老抽8克,辣椒酱…了解更多

    22-08-25 17:22:04

  • ★☆鸭脖怎么做

    ★☆鸭脖怎么做

    主料 鸭脖子6个 做法 买来的冰冻鸭脖子先解冻,我放在冷水里浸泡了一会。 浸泡十几分钟,去血水。 放水里煮一下…了解更多

    22-08-25 17:21:04

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


★☆鸭脖培训校区环境


★☆鸭脖培训过程


★☆鸭脖学员作品


★☆鸭脖培训毕业证书


★☆鸭脖学员开店


★☆鸭脖开店经营技巧


★☆鸭脖做法