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★☆烤翅怎么做

22-08-25 来源:上海小吃培训 浏览:

  材料

  食材:鸡中翅8个(中等大小)

  调料适量:生抽,蚝油,蕃茄酱,胡椒粉,黑椒粉,白糖,白酒,蒜末

  刷表面:蜂蜜:水=1:1,适量

  做法

  1、先把鸡翅洗干净,用叉子扎孔方便入味;

  2、把所有调料与鸡翅混合,腌制2小时(这次腌了一个小时已经很入味);

  3、烤架放在烤箱中下层,下层放垫了锡纸的接渣盘,然后200度预热10分钟;

  4、把鸡翅多肉那面朝下,间隔摆在烤架上,180度烤10分钟,翻面刷蜂蜜水,回炉180度烤10分钟,再翻面烤5分钟就OK。

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