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米饺怎么做

18-03-26 来源：上海小吃培训 浏览：次

　　材料

　　大张水饺皮25片 彩色营养米(黄彩)40G 彩色营养米(红彩)40G 彩色营养米(紫彩)40G 彩色营养米(绿彩)40G 盐柴鱼、粉香油适量

　　做法

　　将四种颜色的米用杯子分开装好,加水放电锅用一杯水蒸熟(不用洗)

　　取出调味拌匀

　　用大张水饺皮包入一种颜色的米,将中间捏紧,成为4朵花瓣(接口处可沾些水)

　　用小汤匙分别放入四种彩色米,捏紧后用中大火蒸5分钟

　　取出即可

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