水洛馍怎么做才好吃

18-03-26 来源：上海小吃培训浏览：次

　　主料面粉5斤

　　步骤

　　在盆里放入适量的面粉，再加入适量的水，和出的面不能太硬，要柔和一些。

　　然后把粉揪成面团，

　　这一步就象我们正常做烙馍的一样，把面团烙成很薄的饼状，

　　然后把烙好的薄饼放在准备好的正在加热的锅里，锅里的水一定要沸腾，要不断加热，

　　然后盖上锅盖继续加热，再做第二张烙馍，等到第二张烙馍做好了再象第一个一样重复放在锅里

　　就这样重复的放上去，不要担心两个烙馍之间会粘在一起，因为下面在加热，淀粉一加热就变性了。等到做好比较后一张以后，继续加热大约7—8分钟，这时锅里的全部烙馍都会熟了，可以出锅了。

　　把锅里的烙馍一张一张的接下来，放在馍框里。

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