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叉烧饭是一道色香味俱全的特色名点,属于粤菜系。电话咨询:。在中国粤港澳台地区以及新加坡和马来西亚等海外地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品,是叉烧加叉烧汁或酱...
18-10-15
精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、无油腻而爽口,无荤腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为中华古老餐饮文...
18-10-15
煨味纯瓦罐煨汤蕴涵金、木、水、火、土五行保健原理: 金是指为了密封瓦罐不使香味和水分流失的锡纸,既简单又让营养全部融在汤中。 木是指烧火用的木料,碳火烧出来的佳肴就...
18-10-13
盒饭便利,价格低,还好吃.盒饭( a box lunch)又称为快餐,在,一般是以米食为主配以各种炒菜等副食的便捷餐饮。盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。 随着都市人...
18-10-13
食尚香烤翅是公司培训食品中经典的项目之一,烤翅技术是在原有的烧烤腌制技术基础上,结合亲身实战成功经验用香料药材等配制而成。采用独特腌料腌制的烤翅,羊肉,蔬菜等,成...
18-10-13
【课程内容】 第一部分: 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 示范讲解:1.专业老师手...
18-10-13
牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。味道鲜...
18-10-12
鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的首选食品,(鸡蛋灌饼做法)它营养丰富,携带方便,也不会占用很多时间,(鸡蛋灌饼配方)可以边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中,面...
18-10-12
卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃,是客家人保持中原风俗的名点。味道鲜美,营养丰富。 主要功效小麦面粉: 面粉...
18-10-12
婆饼因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因...
18-10-12