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22-08-25 来源:上海小吃培训 浏览:次
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★☆★馄饨培训内容
1、鱼肉、馄饨皮等食材挑选、辨别与加工,设备工具选购与操作。
2、配料配搭、选料与存储,火候的控制,设备维护,实际操作。
3、洗净、切配与装碗技巧,了解进货渠道,熟练配方操作流程。
4、掌握成本预算、经营管理、选址装修、营销推广等知识点。
★☆★馄饨培训方式
上海早餐培训经验丰富的老师面对面教学,严格按照标准配方制作,随到随学,小班管理,有不懂随时可以请教老师,反复练习,直至满意为止。课程先理论后实操,循序渐进,学不会可免费复学。
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