哪里可以学凉拌菜?

17-12-13 来源：上海小吃培训 浏览：次

　　哪里可以学凉拌菜?

　　很多想开家凉拌菜店做餐饮生意的朋友都会问，学做凉拌菜多少钱?哪里学凉拌菜比较好?学凉拌菜技术哪里实惠?其实像上海本身是有很多凉拌菜培训班的，只不过每个班的教学质量和教学形式各不相同，所以，学费也有高的有低的。

　　我们都知道凉拌菜是将各类素菜过水处置洁净，然后再加以红油、拌酱、鸡精、花椒油、蒜水、香菜或葱花拌制而成。那麼如何制造凉拌菜才好吃呢?答案就在红油和拌酱中。凉拌菜要想颜色和香味都做的好，那红油的功绩是一定少不了的，而拌酱则是凉拌菜的味道所在。假如再搭配：鸡精、花椒油，蒜水，那麼一道色香味俱全的凉拌菜成品就能出现在大家面前。

　　哪里可以学凉拌菜?

　　食尚香餐饮小吃培训机构终年提供川味凉拌菜培训，教学种类包括：黄瓜、石花菜、鱼腥草、金针菇、海带丝、竹笋丝、腐竹、魔芋、花生米、千张、芥头、木耳、莲藕等等。

　　食尚香凉拌菜培训一对一技术指点，学员亲手理论操作，随到随学，包教包会，学会爲止，食尚香郑重承诺：不保留任何中心技术和调料配方。

　　培训内容包括：凉拌菜红油、拌酱、蒜水的制造，原料处置和购置流程引见及亲手操作处置各类素菜、调色，调味、增鲜，增香、原资料推销中央引见等一系列知识，全部教授给每位学凉拌菜技术的学习者，保证让您亲手学会如何制造凉拌菜，如何做凉拌菜才好吃。

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