哪里有正宗四川★★烫培训?★★烫培训哪家好

22-08-30 来源：上海小吃培训 浏览：次

　　哪里有正宗四川★★烫培训?★★烫培训哪家好?

　　据说，★★烫起源于长江之滨，比较初的时候，是船工和纤夫创造了★★烫的吃法。★★烫可以说是火锅的简装版，菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的骨汤中，几分钟后捞起，热闹的吃起来!

　　随着社会的发展，生活水平的提高，人们对★★烫不断认知和认可的同时，对“营养健康”的渴望日益增加。

　　食尚香餐饮集团作为一家专注于小吃特色风味，打造出比较具原汁原味的小吃，★★烫作为四川的名小吃，食尚香本着地道的四川★★烫的精髓，老师在四川经营开店数十年，融合本土口味，结合大众的喜好，研制出红汤、白汤、清汤、海鲜汤，打造店面经营，流动经营不同模式，做出正宗的四川★★烫，食尚香老师从菜品的处理，酱料的制作，辣椒油的制作，汤料制作以及味道调制，做出汤色红亮、味道浓郁的正宗★★烫，食尚香老师培训学员从选料、配料、炒料、汤料等重要的几十个步骤，食尚香老师通过丰富的经验，手把手教学，让学员亲手实践操作，通过不断与学员交流，通过学员反映的问题，着重培训重难点，骨汤熬制，技术配方无保留传授名师亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、并自己实践操作，掌握核心技术配方，做出正宗的四川★★烫，保证回去即能开店经营，拉动回头客，生意定能红红火火!

　　食尚香餐饮集团针对“营养健康”，研发出食尚香骨汤★★烫、新一代营养★★烫。食尚香与国内知名蒸煮设备企业、调味品企业共同研发;利用鲜猪骨、鸡骨、牛骨做原料，二十余种中草药做辅料，通过蒸煮浓缩加工而成。

　　骨汤★★烫，天然、自然不含任何防腐剂，富含胶原蛋白、钙和多种微量元素，是补钙、美容、健体的上乘食品。

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　　【食尚香】四川★★烫培训介绍

　　培训内容

　　川味★★烫底料的熬制，红汤，白汤的配置与保存，其它地区★★烫口味的调整方法等。

　　风味酱的配制，风味碟配制，各类店型的经营方式等。

　　禽肉类：串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串肥肠，串肚片，串猪血，串鸡血，串鸡心，串肉丸，香肠，串鸭胗等;

　　水产品：串鱼片，串鱼肠，串鱼泡，串蟹棒，串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串墨鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等;

　　蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，串茄片，串青椒，玉米棒等;

　　培训课程安排

　　1.讲述★★烫的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工。

　　3.★★烫底料的配制及熬制方法。

　　4.★★烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法。

　　5.★★烫各种材料的烫制流程及方法。

　　6.火锅★★烫，碗装★★烫，砂锅★★烫，串签★★烫的四种经营模式和方法。

　　7.设备器具采购途径和要求。

　　8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　培训时间

　　不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般4-5天左右，视个人情况而定。

　　比较新优惠

　　学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学即签订费用和项目合同!

　　优惠政策

　　1、免费提供公司商标;

　　2、提供免费技术升级;

　　培训保障

　　1、保证每个学员全程都是实践学习;

　　2、保证核心技术配方无保留传授;

　　3、保证学习中途不增加任何杂费;

　　4、国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;

　　了解详细的信息，请来电咨询!

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　　【食尚香】 开店指导

　　投资利润分析：

　　经营选址相当关键，★★烫/串串香项目可以开店铺也可以摆摊经营，建议初期以摊位形式经营，既可降低投资又可降低经营成本。在学校旁、街道路口、工厂附近、夜市等作中、晚餐或休闲小吃都是经营的好地方，积累资本，后期扩大规模。经营所用配料当地市场有售，特殊调料我公司可负责帮忙联系或代购;摆摊经营投资500～2000元不等足以开业，按当地消费计算，平均毛利近80%左右 (学生消费，多以素菜为主)，效益相当可观★★烫/串串香按份或串出售，人均消费在8～12元， 而★★烫消费多以二至四人成群，则每群人销售额在16～45元左右，保守算一天20群人，营业额500～900元，可获利400～700元，生意好点有50群人，节假日更好。

　　通过对学员半年以上的店面跟踪调查，大部分学员除去所有费用开支，月获利可达5000～7000元，生意好的可达10000～15000元左右，这是经营一个店面所获利润，如后期同时经营2～3个店面效益更可观。

　　备注：我们希望你花比较少的钱，学到比较好的技术来创业，欢迎你来考察、来免费品尝，毕竟你是来学餐饮技术的，而餐饮的灵魂就是味道，所以我们建议您多考察考察，觉得合适再学习本公司是一对一的教学，保证学习质量，★★烫起源于长江之滨，比较初的时候，是船工和纤夫创造了★★烫的吃法。

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