★★饼培训哪家强，食尚香小吃培训欢迎您

22-08-25 来源：上海小吃培训 浏览：次

　　★★饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。

★★饼属于点心菜谱，主要原料是鸡蛋和牛奶，蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

　　源于比利时的★★饼，可是风靡了全国大小咖啡馆。现烤趁热品尝，外酥内嫩，带着鸡蛋和牛奶的清香。大多数的吃法都是搭配冰淇淋，带着温度的★★饼和冰凉的冰淇淋交错，口感很美妙。无论是巧克力味、草莓味、香草味冰淇淋等等，都很搭，而★★饼表面也会淋上一层巧克力酱、焦糖酱或者糖粉。除此之外，在面粉中加入可可粉、抹茶粉或是咖啡粉，调成其他口味的★★饼，也特别好吃。尤其是现在还会在★★饼中加入豆沙馅，夹心的口感也非常不错。

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