全国咨询学习热线
400-055-1073
17-10-12 来源:上海小吃培训 浏览:次
南瓜粥是一道健康的佳肴,食用南瓜粥有助于消化,保护胃黏膜,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用所以很受欢迎,那么南瓜粥是怎么做的呢?做法很简单
做法一
制作食材:南瓜、糯米粉
南瓜粥制作步骤:
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,比较好放在搅拌机里搅一下3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可注意:煮的时候比较好向同一方向不停的搅动,以防糊底
做法二
制作食材:米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
南瓜粥制作步骤:
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、比较后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
【制作工艺】
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状;3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。
做法三
制作食材:
宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺南瓜粥制作步骤:
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。
做法四
制作食材:宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六两。
南瓜粥制作步骤:
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
2、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
做法五
制作食材:
主料:宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料:枸杞5克。
调料:清水、冰糖。
南瓜粥制作步骤:
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。
2.锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。
3.然后放进宏道南瓜粉,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火即可完成温馨提示:
薏米也叫薏仁,是药材也是食物,同时是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
以上就是小编分享的5种南瓜粥制作方法,南瓜有“降糖降脂佳品”之誉所以这也是糖尿病患者的一个福利哦~以上的5种制作南瓜粥的方法简单又好吃,你们学会了吗
扫描右侧二维码
关注食尚香小吃微信公众号:食尚香官微
更多小吃开店经验、选址、经营等信息
微信咨询:17502111112