　胡辣汤怎么做？

17-10-10 来源：上海小吃培训浏览：次

　胡辣汤怎么做？

胡辣汤怎么做

河南人爱喝胡辣汤那是出了名的，特别是早餐，胡辣汤真的有这么好喝吗?不相信吗?我们试一试就知道了
　　首先准备好用料：
　　京遥胡辣汤料炸豆腐干适量，腐皮适量，羊肉适量，大葱

　　河南胡辣汤的做法步骤：

　　第一步：水烧开，加入切丁或者切片的羊肉(这一步蛮重要的，也是煮出正宗味道的关键，羊肉事先煮好的，食用的时候切一些便可。

　　第二步：将炸豆腐片切成丝，入锅同煮。(炸豆腐片也是家乡过年必备品，虽然形态与香干很像，但品味却完全不同。炸豆腐片的做法很简单，将老豆腐切成约0.5cm的薄片，放入油锅中炸至两面金黄即可。)
　　第三步：豆腐衣切成1cm左右宽，入锅同煮(不放也可以)
　　第四步：将胡辣汤调用水调开，加入沸腾的开水中，慢慢搅拌，防止糊底。
　　第五步：葱切成小段，出锅前撒入汤中。
　　第六步：装碗里，开动啦~
　　这样美味的胡辣汤就完成了，吃货们可以自己在家做做哦，按以上步骤就可以完成啦

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