羊肉粉的营养价值

17-10-09 来源：上海小吃培训 浏览：次

　羊肉粉的营养价值

　　羊肉汤粉都知道是称为冬季补品的美食，那他具体的营养价值有什么呢?

　　羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

　　羊肉的营养价值：冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。

　　1、食材功效：

　　羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。

　　2、主要营养价值：

　　⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。

　　⑵、羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。

　　⑶、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。

　　粉丝的营养成分：

　　⑴粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

　　⑵粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

　　注意事项：

　　⑴、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

　　⑵、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。

　　⑶、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。

　　(4)但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

　　食用羊肉粉的好处： 益气补虚，开胃肥健，强脾健胃，补益肾虚，还可祛风除湿，是真正的老少皆宜的上品!

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