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18-09-25 来源:上海小吃培训 浏览:次
如今追求时尚小吃,创意小吃,但是人们确在慢慢的忘记我国的传统特色小吃。传统小吃包子、油条、麻球等,这些你还记得其味道吗?还记得儿时的味道吗?肯定很多人都不记得,那时候的味道。传统小吃在不断的退出市场,但是传统小吃仍然是人们较留念,较想品尝的味道。
传统小吃的技术,都掌握在老师傅手上,而我们年轻人在追求创意,特色的美食。有一些年轻创业者,在传统小吃上,加入现代特色,创造出新的品种。传统小吃创业 也是现在很多人选择的项目,传统小吃工艺制作简单,成本低,利润可观。不单单是在传承传统小吃,更是让现在人们回忆儿时的味道。
麻球是油炸面食。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。在广东及港澳、江浙沪乃至全国地区常见的贺年食品。外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,经常淋上芝麻,十分好吃。
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