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培训港式甜品哪里比较好

18-09-20 来源:上海小吃培训 浏览:

  传授港式甜品全套技术,培训内容包括:传统系列、凉粉系列、雪山系列、榴莲系列、汤丸系列、西米露系列、黑糯米系列、双皮奶系列、豆腐花系列、小丸子系列、手磨糊系列、养身炖品系列、精致糕点系列等等,港式甜品调料配方传授,港式甜品调料采购渠道,港式甜品开店经营问题的解答等等。

  项目介绍:

  港式甜品是香港潮流美食的代表,起源于广东饮食中传统的“糖水”经港人创新而自成一派,如“满记甜品”“茗记甜品”“许留山甜品”等,即是历史的创新、也是中西糖水结合的产物。

  食为先港式甜品经过大胆创新,品种齐全、制作新颖、操作简单、价位适中,是青年创业的好项目。

  一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口。

  培训内容如下:

  1:西米露系列包括:海底椰西米露.西瓜西米露.芒果西米露.椰汁西米露.双汁西米露…

  2:白糯米及黑糯米系列包括:芒椰黑糯米.白雪黑糯米甜甜.流连忘返.香蕉手卷……

  3:经典港式系列包括:杨枝甘露.白雪黑珍珠.鲜什果布甸.金枝玉叶…

  4:糕点系列包括:芒果布甸.椰汁红豆羔.黑米糕.班戟…

  5:冬天热饮包括:芝麻糊.核桃糊.红豆沙.绿豆沙…

  6:捞野系列包括:芒果捞野.海底捞野.芝麻捞野…

  7:果爽系列包括:芦荟爽.芒果爽.小丸爽…

  8:广东糖水系列包括:莲子百合银耳、绿豆沙、红豆沙、莲子糖水...

  9:夏日冰饮系列包括:珍珠奶茶系列.冰沙系列.奶昔系列.烧仙草系列,龟苓膏.果汁系

港式甜品

  【理论学习】

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  【示范讲解】

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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